Рыба — это вкусный, и невероятно полезный продукт, в составе которого присутствует огромное количество необходимых человеку для нормальной жизнедеятельности витаминов и микроэлементов. И именно рыбу диетологи настоятельно рекомендуют включать в свой повседневный рацион.
Благо, добыча рыбы в мире давно приобрела промышленные масштабы, благодаря чему купить её можно и на свой вкус, и в приемлемой ценовой категории. Но есть довольно редкие виды рыб, и в магазинах их днем с огнем не сыщешь. Итак, если вы любите деликатесы из рыбы, то наверняка вам будет интересно, какая рыба считается самой дорогой в мире.
При помощи ресурса https://iarybak.ru/, мы составили своего род ТОП-10 самых дорогих в мире рыб.
Самая дорогая в мире рыба: ТОП-10
Итак, 10-ю строчку в нашем рейтинге занимает рыба фугу. Это весьма опасный экземпляр, отведать который можно в ресторанах Японии и ряда стран Азии (В Европе фугу под запретом). Вся «прелесть» в том, что рыбка эта ядовитая, а одна капля яда для человека смертельна.
Неправильная разделка этой особи грозит лицу, употребившему после её в пищу, мгновенным летальным исходом. К слову, люди умирали, но это все одно не останавливает любителей деликатеса – фугу остается весьма востребованным блюдом. Небольшая порция этой рыбешки стоит порядка 500 долларов США.
На 9-й сточке – белуга-альбинос. Здесь ценится не сама особь, а её икра. Всего за 5 граммов этого удивительного лакомства придется заплатить не менее 1000 долларов США. Встретить белугу-альбиноса в водах мирового океана можно нечасто: вид исчезающий и занесен в Красную Книгу. Разводят белугу-альбиноса в особых условиях на территориях частных хозяйств.
Следующая списке ещё одна рыба из Красной книги – калуга. Эта пресноводная рыбка относится к семейству осетровых. В 2014 году в реке Уссури рыбакам из Китая удалось поймать калугу, рекордный вес которой составил более 600 кг. Стоимость этого экземпляра, по оценкам специалистов, составила порядка 200 тыс. долларов США.
На 7-й позиции – русский осетр, который был пойман в реке Тихая Сосна. Все выловленного экземпляра составил порядка 1.2 тонны. Тогда рыбешку оценили в 289 000 долларов США.
Далее в списке самых дорогостоящих рыб – рыба с необычным окрасом, выловленная в г. Дубаи.
Примечательность этого экземпляра вовсе не в принадлежности к какому-либо виду, а именно в её чешуе – на рыбе явственно просматривалась надпись на арабском языке «Аллах».
Местный бизнесмен хотел выкупить эту рыбку за 700 тыс. долларов США, но вот городские власти решили иначе и признали чудо-рыбу местным достоянием.
Платиновой ароване мы отдали в нашем рейтинге наиболее дорогих экземпляров 5-ю строчку. Рыбка аквариумная, а её цена баснословная — 400 тыс. долларов СЩА за одну особь.
Далее в рейтинге тунец. Главные почитатели блюд из тунца уже упомянутые нами в данной публикации японцы, которые, к слову, являются мировыми лидерами по поеданию рыбы и морепродуктов. Так, тунец из числа рекордсменов весом в 269 кг на торгах был продан владельцу рыбного ресторана в Токио за 730 тыс. долларов США.
Небольшая рыбка с замысловатым названием баррамунди открывает ТОП-3 нашего рейтинга. Получила она свою известность благодаря акции, которая ежегодно проводится среди туристов в Австрии. Суть акции – поймать одну из 75-рыб, запущенных в водоем. Перед запуском на рыб наносятся специальные отметки. За поимку одной из них можно выручить 1 млн. долларов США.
На втором месте – вновь тунец, но в этот раз голубой и из Новой Зеландии. Примечательно, что поймать этого гиганта, вес которого составил порядка 410 кг, удалось женщине. Голубой тунец был продан за рекордные 2,02 млн. долларов США.
Пьедестал чемпиона в списке самых дорогих рыб занимает тигровая акула. Рыбка эта очень кровожадная и выловить её не так-то просто. Промысел на тигровую акулу открыт из-за ее плавников и шкуры, и, конечно же, мяса.
Среди любителей деликатесов особо ценится печень этой рыбы. Правда, стать лидером в данном списке тигровой акуле помогла не её кулинарная ценность, а невиданная щедрость покупателя. Миллионер из США за тушку этой рыбы отдал 12 млн.
долларов.
Источник: http://varjag.net/top-10-samoj-dorogoj-v-mire-ryby/
Самые дорогие виды рыб в мире
Что такого может быть в рыбе, чтобы она стоила очень дорого? Сегодня мы посмотрим подборку материалов, которые можно озаглавить как – самые дорогие виды рыб в мире.
Рыба Фугу (цена 100-500$)
Фугу, называемая также рыбой-шаром, кулинарами признается одной из наиболее опасных для использования в пищу.
Для ее разделки по особой технологии допускают лишь обученных кулинаров-мастеров, только затем она становится доступной почитателям ресторанного экстрима и экзотических блюд.
Из-за сложностей приготовления маленькая порция этой рыбы может стоить до 500 долларов. Немудрено, что японцы считают такой деликатес самым дорогим в своей стране.
Золотая рыбка (цена 1,5$ тыс.)
От золотой рыбки в своей собственности никто бы не отказался, даже если это выльется в круглую сумму. В водоемах южнокорейского острова Чейю водятся рыбки с чешуей, отливающей потрясающим золотым отливом. Но и цена этого сокровища достигает 1,5 тыс. долларов. Весьма круто!
Белуга-альбинос (цена 2,5$ тыс.)
Прекрасную икру рыбы белуги-альбиноса ценят повсеместно. Говоря о самых дорогих рыбах в мире, стоит отметить то, из-за чего их высоко оценивают. Про белугу-альбиноса можно сказать – из-за того, что она нерестится лишь раз в столетие. Вес ее может достигать одной тонны. А за 100 грамм ее икры придется заплатить 2,5 тыс. долларов. Роскошный деликатес!
Арована (цена 80$ тыс.)
Красивая аквариумная рыбка арована, также имеющая называние рыба-дракон, весьма ценится у коллекционеров рыб и почитателей уникальных обитателей морей. По легенде владельцу такой рыбки гарантировано счастье. Этих рыб, относимых к древнейшим видам, можно увидеть в аквариумах, украшающих офисы крупнейших мировых корпораций.
Тунец, весящий 108 килограмм (цена 178$ тыс.)
Уникального по размерам тунца называют рекордсменом — из-за его цены, которую уплатил покупатель. Крупные тунцы – не редкая добыча рыбаков. Вскоре на аукционе в Токио был установлен новый рекорд.
Тунец, весящий 200 килограмм (цена 230$ тыс.)
Очередной рекордсмен был также продан в Токио. Весящего почти вдвое больше тунца оценили в 230 тыс. долларов. Это стало рекордом 2000-го года этого аукциона.
Русский осетр (цена 289$ тыс.)
Наиболее дорогим из русских осетров признан экземпляр, выловленный в далеком 1924 году местными рыбаками в речушке Тихая Сосна. Осетр «потянул» на 1,227 тонны, при этом икры он дал — 245 килограмм. Вот за эту икру прекрасного качества причисляют осетров к самым ценным мировым рыбам. На сегодняшнем аукционе за того осетра дали бы не менее 289 тыс долларов.
Платиновая арована (цена 400$ тыс.)
Уникальная рыба-мутант, названная платиновой арованой, выделяется из семейства рыб-драконов уникальной окраской. Владелец этого феномена, живущий в Сингапуре, категорически не согласен расстаться со своей любимицей, несмотря на предлагаемые большие деньги.
Тунец, весящий 269 килограмм (цена 730$ тыс.)
Рекордсменом среди тунцов является экземпляр, который поймали и продали в 2012 году. Из-за его веса и его цены – он был продан за 730 тыс. долларов, этот тунец считается крупнейшим и наиболее дорогим в истории. И продан он также на Токийском рынке.
Голубой тунец, весящий 222 килограмма (цена 1,76$ млн.)
Пьедестал чемпиона среди наиболее дорогих рыб занимает голубой тунец, достигший веса 222 килограмма, за которого покупатель заплатил свыше 1,5 млн. долларов. Им же побит собственный более ранний рекорд покупки тунца-тяжеловеса. Небольшой кусочек такого тунца-рекордсмена стоит 20 евро.
Источник: http://picworld.ru/?p=23976
10 самых дорогих аквариумных рыбок
- Обычно считается, что увлечение аквариумными рыбками — милое и недорогое хобби.
- Однако это не всегда так.
- Некоторые представители подводного мира доступны только очень состоятельным людям, и владение ими так же престижно, как например обладание Бентли.
- Дороговизна эксклюзивных рыбок обусловлена их редкостью.
- Это или рыбы с необычными мутациями цвета, или очень сложные для разведения в неволе и почти недоступные в природе.
- Предлагаем Вашему вниманию небольшой позновательный обзор 10 самых дорогих аквариумных рыбок в мире.
Арованы
Одна из самых древних рыб, живущих на нашей планете — арована, рыба-дракон. Она встречается в реках Юго-Восточной Азии, Африке и Южной Америке и достигает 80 см в длину. Эта грациозная рыба, которая в природе ловит насекомых, выпрыгивая из воды, а в аквариуме берет корм из рук хозяина, считается самой дорогой аквариумной рыбкой. Селекционеры вывели множество их разновидностей. Средняя цена на элитную рыбку аровану — около 5 000 долларов. Стоимость же наиболее редких экземпляров может достигать 400 000 долларов.
Платиновая арована
Арована безупречно однотонного платинового цвета, принадлежащая сингапурскому владельцу Aro Dynasty, на сегодняшний день считается самой дорогой аквариумной рыбой. Хотя на самом деле она не продается ни за какие деньги. Уникальность этой рыбки — в редкой мутации окраса: белый цвет платинового оттенка без единого пятнышка не существует больше ни у одной арованы в мире.
Карпы кои
Селекция одомашненной разновидности обычных карпов ведется в странах Азии уже больше 2000 лет. Их отличает пестрая окраска с огромным количеством вариантов. Большой разброс и по цене: настоящие карпы кои стоят от 100 до 5 000 долларов. Самые отборные экземпляры могут достигать и 200 000 долларов — такие рыбки разводятся в Японии. При хорошем уходе карпы живут до 100 лет и вырастают до 50 см.
Скаты моторо
Скатов не назовешь привычными домашними питомцами, но их пресноводные разновидности становятся все более популярными. К особо востребованным относятся скаты вида моторо. В среднем они стоят 200 – 500 долларов, но некоторые редкие цветовые формы продаются намного дороже. Один из самых дорогих — жемчужный скат, цена на него может достигать 50 000 долларов. Эта редкая в природе рыба в неволе размножается с большим трудом, а отлов их запрещен. Их ценят за эффектную окраску, небольшие размеры и дружелюбное отношение к хозяину.
Морской мятный ангел
Рыбы-ангелы — одни из самых красивых морских рыбок, которых держат в аквариуме. Среди них есть очень редкие виды. Например, рыбок Paracentropyge boylei (мятный ангел) в неволе содержится всего две. Этих глубоководных рыбок сложно и поймать, и поднять на поверхность, не причинив им вреда, и создать им подходящие условия в аквариуме. Одна из двух рыбок демонстрировалась на публике в 2012 году. Стоимость ее составляет 30 000 долларов.
Бладефинский басслет
Это рыбка семейства групер, которая обитает в глубоких водах Тихого и Атлантического океанов. Вообще большинство груперов — хищные рыбы, размером в нескольких метров. Но встречаются среди них и маленькие, такие как бладефинский басслет длиной всего 15 см. Очень яркая и эффектная, эта рыбка стала бы украшением любого морского аквариума, если бы не была столь редкой. Стоимость ее — 10 000 долларов.
Золотой басслет
Самая маленькая рыбка семейства групер. Также обитает в коралловых рифах Тихого и Атлантического океанов. Это стройная привлекательная рыбка, предпочитающая проводить время в укрытиях среди камней. Маленькие глубоководные рыбы так редки и дороги потому, что для их ловли и доставки с большой глубины на поверхность нужно специальное дорогостоящее оборудование. Стоимость золотого басслета — 8 000 долларов.
Арапаима
Самая крупная пресноводная рыба на Земле, в своей родной Амазонке достигает в среднем 2 метров (отдельные — до 6 м). Ее любят держать в зоопарках и океанариумах. Эта рыба — настоящее доисторическое чудовище, к тому же хищник, который выпрыгивает из воды, хватая сидящих на ветках небольших животных и пролетающих птиц. Мало кто может позволить себе держать это живое ископаемое в домашнем аквариуме, но в интернете встречаются предложения об их продаже. Полуметровые экземпляры предлагаются за 60 000 рублей.
Тетрадон мбу
Пресноводная африканская рыба, самый крупный представитель тетрадонов. В аквариуме достигает обычно 40 см. Когда ему угрожает опасность, тетрадон раздувается как шар. Во взрослом возрасте очень агрессивен — может укусить даже человека. Любит закапываться в песок, так что на поверхности остаются только глаза. В российских интернет-магазинах стоимость взрослых тетрадонов достигает 50 000 рублей.
Тигровый сом меродонтодус
Единственное место на земле, где обитает эта рыба — пороги водопада Теотонио на реке Рио-Мадейра в Бразилии. Держать этого живописного сома в аквариуме считается очень престижным, но мало кто может себе это позволить. Ведь в природе он встречается очень редко, поймать его крайне сложно, да и вывоз из страны запрещен. В отличие от большинства других сомов, окраска меродонтодуса очень яркая — контрастные полосы образуют неповторимый рисунок у каждой рыбы. Длина его достигает 70 см. В аквариуме ему нужны большие площади, разнообразные укрытия и мощный ток воды. В России можно купить взрослого тигрового сома за 50 000 рублей.
Источник: https://aqhome.ru/10-samyh-dorogih-akvariumnyh-rybok
Топ 10 Самая дорогая рыба
Рыбы бывают разные: мелкие и крупные, дешевые и дорогие. Настолько дорогие, что цена их сопоставима со стоимостью состава нефти, десятка крупнейших внедорожников или личного самолета. Действительно, такие «золотые рыбки» есть.
Что же может быть такого в большой рыбе, чтобы за нее платить такие невероятно большие деньги? Познакомившись с предоставленной здесь информацией, вы найдете ответ на этот вопрос — какая рыба самая дорогая.
История начинается, как ни странно, с акулы и невероятной цены, заплаченной за нее. Итак, самая дорогая рыба.
1 Акула тигровая
2 Тунец
Рыба тунец. Вес — 411,6 кг. Стоимость — 2,02 млн. долларов США. Удивительно, но самого большого тунца поймала женщина. Донна Паскуан из Новой Зеландии, как сообщает издание nirfactor.com, побила ранее установленный рекорд по оплате за рыбину.
3 Голубой тунец
4 Баррамунди
5 Тунец
6 Платиновая арована
7 Рыба со священными знаками Дубаи
8 Русский осетр — белуга
9 Калуга
10 Жемчужный скат
Эти рыбы дороги не как вид, а благодаря щедрости их обладателей. Рассказ о невероятных идеях и дорогих рыбах можно продолжать практически бесконечно. Удивит нас подводный мир и невероятная стоимость его представителей еще не раз удивят нас своими историями.
Источник: https://dekatop.com/archives/9932
Самые дорогие рыбы в мире
Рыбы – незаменимый источник ряда белков, необходимых для здоровья человека. В нашей фауне насчитывает около 20 000 видов рыб. При этом около 1 500 видов обитает только на территории Российской Федерации. Учитывая многообразие морских животных, привычно считать, что данный продукт является доступным. Не многие знают, что стоимость отдельных существ, пойманных в морских и пресных водоемах, может превышать отметку в 1.5 миллионов долларов. Предлагаем рассмотреть топ самых дорогих рыб в мире на 2019 год, которые заставляют еще больше восхищаться нашей планетой.
Топ дорогих рыб для еды открывает Фугу, стоимость которой варьируется в диапазоне от ста до пятисот долларов за порцию. Ценителям экстравагантной кухни известно о том, что блюда из представителей семейства иглобрюхих являются очень опасными для организма, чем, собственно, и обусловлен ценник.
Данный деликатес зародился в японской кухне. Для разделки Фугу необходимо иметь не только опыт, но и «бандаж знаний». Поэтому приготовлением экзотической рыбы занимаются только заслуженные профессионалы. При этом история помнит много случаев с летальным исходом после употребления пищи из Фугу.
Говоря о самых дорогих аквариумных рыбах, следует указать на существование Золотой рыбки, от наличия которой в своей коллекции не отказался бы ни один любитель пресноводных животных.
Отнюдь, не у всех есть возможность порадовать себя таким домашним питомцем, ведь стоимость представителя южнокорейского острова Чейю варьируется в диапазоне от 1300 до 1500 долларов. Отличительной особенностью Золотой рыбки является наличие чешуи с золотым отливом.
Переливающиеся животные завораживают своей естественной красотой в воде. Стоит добавить, что предок этого удивительного существа был одомашнен человеком еще в VII столетии.
По всему миру ценят игру дорогой рыбы белуги-альбиноса, которая нерестится всего один раз в век. Однако вес уникального создания может достигать целой тонны. При этом всего 100 граммов игры оценивается в 2 500 долларов. Аналогов вкусовым качествам данного продукта не найти.
Крупнейший представитель семейства лососевых обитает на территории Каспийского, Азовского, Адриатического и Белого морей. Как правило, нерест происходит на просторах рек, которые впадают в названные моря. К отличительным чертам Белуги-альбиноса следует отнести наличие толстого туловища цилиндрической формы.
Кроме того, рыбы имеют заостренный нос.
К числу самых дорогих рыб для аквариума относится Арована, стоимость которой может достигать 80 000 долларов. Данное существо так же известно под названием «рыба-дракон», что обусловлено следующей легендой. Считается, что владелец данного существа обременен на вечное счастье.
К сожалению, самого дорого представителя семейства аравановых заполучить не так просто. Рыбка обитает в тропиках. По понятным причинам, Арована чаще украшает аквариумы мировых корпораций, оберегая их от ненастья – так гласит миф.
Стоит отметить, что существует несколько видов данной рыбы.
Говоря о самых дорогих рыбах в истории, необходимо рассказать о поимке огромного тунца, который весил 108 килограммов. Из-за своих габаритов и без того ценная рыба была реализована на аукционе. В Токио Тунца приобрели за 178 тысяч долларов.
Дальнейшая судьба удивительной поимки рыбаков неизвестна, но можно предположить, что блюда из этого гиганта подавались в самых дорогих ресторанах Японии. Удивительно, что существует 15 видов тунца, и все рыбы отличаются не только габаритами, но и вкусовыми качествами.
Можно только гадать, насколько лакомым кусочком насладился коллекционер из Токио.
Продолжаем вспоминать, создавая мотивационные установки для рыбаков. В 2000 году был пойман 200-килограммовый Тунец. Одна из самых дорогих рыб для рыбалки была оценена в 230 тысяч долларов. Уникальное создание вытащили в водах Тихого океана, вблизи от порта Ома.
Продажа огромной рыбины была произведена в рамках аукциона на рынке. Опять же таки, в Токио. К сожалению, нам неизвестно, какому именно виду относится данное создание.
Судя по тому, что голубой Тунец стоит в несколько раз дороже, рыбам возле Ома удалось вытащить классического гиганта.
Самая дорогая рыба в России на 2019 год – русский осетр, пойманный в 1924 году. Речь идет о существе, вес которого составляет 1.2 тонны. Гигант дал больше 240 килограммов игры, и на тот период времени был оценен почти в 300 000 долларов. Сложно представить, сколько бы данное существо стоило сегодня.
Удивительный улов рыбаки достали в речке под названием «Тихая Сосна». Вот какие удивительные создания водятся в этом месте. Кто не знает, игра данного вида относится к числу наиболее дорогостоящих продуктов питания на территории Земли.
Таким образом, в России была поймана одна из самых ценных рыбин почти сто лет назад.
Самой дорогой рыбой-мутантом в мире является Платиновая Арована, который отличается от всех остальных представителей собственного семейства уникальным цветом. Окраска феномена, который обитает на территории Сингапура, напоминает белое золото. Рост составляет 80 сантиметров.
Даже на фотоснимках видно, что удивительное существо блестят. Причем очень ярко! Специалисты оценили рыбку в 400 тысяч долларов, хотя единственный владелец Платиновой Арованы не планирует продавать свою прелесть.
Не исключено, что в рамках аукциона пресноводный мутант будет стоить еще больше.
Среди Тунцов рекордсменов является 269-килограммовый представитель семейства, который был выловлен в 2012 году. Не так давно рыбакам удалось продать огромную рыбищу за 730 тысяч долларов. Естественно, продажи осуществлялись в рамках торгов.
И, конечно же, реализация Тунца состоялась на территории Токийского рынка. Спустя 4 года специалисты никак не прекратят дискуссии на тему поимки данного создания, потому что стоимость была явно не рентабельной.
Эксперты уверены, что пойманный улов стоит значительно дороже.
Самая дорогая рыба в мире на 2019 год – рекордсмен из Тихого океана, весом в 222 килограмма. Наверняка, многим известно о поимке Голубого Тунца, который был реализован более чем за 1.7 миллионов долларов. Данную новость транслировали многие телеканалы.
В мире рыболовов данное событие произвело настоящий фурор. В честь уникального улова состоялось специальное мероприятие, в рамках которого кулинары из разных стран готовили блюда. Один кусочек данного существа стоил 20 евро.
В настоящее время блюда из Голубого Тунца готовят в разных странах мира, и цена не слишком лояльные.
Возможно, Вам также будет интересно ознакомиться со списком самых полезных рыб нашей удивительной планеты.
10 Фактов » Жизнь » Самые дорогие рыбы в мире
Источник: https://10factov.net/460-samye-dorogie-ryby-v-mire.html
Где обитает и сколько стоит самая дорогая рыба на планете
Шрифт A A
Среди 20 тысяч разновидностей рыб на планете существует ряд особенно ценных, а блюда, приготовленные из них, причисляют к деликатесам. Они обладают повышенной питательной ценностью, необычным вкусом и требуют первоклассного мастерства при приготовлении в пищу. Мы выяснили, сколько стоит самая дорогая рыба в мире.
Рыба ценится человеком либо как продукт питания, либо за красоту и редкость. Дороговизна особей для еды обусловлена содержанием витаминов, белков и жиров, вкусом и ароматом.
Фугу
Полакомиться фугу – удовольствие не только дорогое, но и опасное. Стоит такое блюдо от 100 до 500 долларов (6 000-35 000 руб.), и готовить его должен только профессионал. Таких мастеров в мире совсем немного, и у каждого из них должна быть лицензия на приготовление экзотического кушанья.
Яда, содержащегося в фугу, хватит, чтобы вызвать смертельное отравление у 10 взрослых человек
Несмотря на это, находятся любители экзотики и экстрима, готовые рискнуть и отведать приготовленное блюдо.
Те, кто пробовал фугу, утверждают, что испытывали легкое приятное головокружение, похожее на опьянение средней степени от алкоголя.
Золотая рыбка
Чешуя сказочной золотой рыбки с острова Чейю в Южной Корее действительно отливает золотом. Таких особей обычно покупают богатые коллекционеры для своих аквариумов. Стоимость варьируется от 1 300 до 1 500 долларов (95 000 руб.).
Первые золотые рыбки были пойманы еще в далеком VII веке
Белуга-альбинос
Крупнейший вид осетровых, белуга-альбинос знаменита икрой изысканного вкуса, подобного которому нет в мире. Ценность этого деликатеса возрастает еще из-за того, что белуга мечет икру всего раз в 100 лет. Цена за 100 г икры – 2,5 тыс. долларов (159 000 руб.).
Обнаружить такую рыбу можно в Белом, Адриатическом, Азовском и Каспийском морях
Средняя продолжительность жизни белуги-альбиноса в недавнем прошлом действительно составляла целое столетие. Однако в наше время, характеризующееся возрастающим загрязнением среды, эти долгожители дотягивают лишь до 40 лет.
Эти аквариумные рыбы, не размножающиеся в неволе, очень редко встречаются в дикой природе, к тому же ловить их запрещено. Все это сказывается на цене — 50 тыс. долларов (3,2 млн руб.) за особь.
Помимо своей редкости, жемчужные скаты привлекают коллекционеров красотой и грациозностью движений
Арована
Этот вид аквариумных рыб стоимостью до 80 тыс. долларов (5 млн руб.) обитает лишь в тропиках.
Обычно таких питомцев заводят себе владельцы крупных компаний, отдавая предпочтение фиолетовым, золотым и красным особям
Существует также особый вид — альбинос, так называемая платиновая арована. Этот редкий экземпляр купил коллекционер из Сингапура за 400 тыс. долларов (25,5 млн руб.).
Аровану также называют «рыбой-драконом»
Известна легенда, что подобные существа могут приносить удачу своему хозяину. Именно поэтому владелец платиновой арованы ни за какие деньги не соглашается расстаться со своим питомцем.
Тунец
Существует 15 видов тунца, разных по размерам и вкусу. Самые большие и дорогие особи были пойманы в Японии и проданы на аукционе за рекордные цены:
- 108 кг — 178 тыс. долларов (11,3 млн руб.);
- 200 кг — 230 тыс. долларов (14,6 млн руб.);
- 269 кг — 730 тыс. долларов (46,6 млн руб.).
Самую «маленькую» из этих рыб купил японский шеф-повар, что помогло ему привлечь множество новых клиентов в свой ресторан
Чуть позже еще одну гигантских размеров рыбу поймала женщина – представительница Новой Зеландии Донна Паскуан. Ее улов весом 412 кг принес ей 2 млн долларов (127,7 млн руб.). Поймать крупного тунца – трудная задача. Он очень быстро плавает, используя для передвижения сильные толчки.
Японцы очень ценят тунца за нежный вкус, предпочитая готовить из него суши или сашими.
На вид и вкус баррамунди ничем особым не отличается от другой рыбы. Цена на нее подскочила до 1 млн долларов (63,8 млн руб.) благодаря состязаниям, устроенным в Австрии для туристов.
Ежегодно там проводят соревнования по отлову баррамунди. Суть в следующем: 75 специально помеченных особей запускают в водоем, и кто поймает рыбу первым, получает главный приз. Остальные – по 10 тыс.
долларов (638 тыс. руб).
Другое название баррамунди – белый морской окунь
Тигровая акула
В кулинарии тигровая акула известна благодаря блюду из ее печени. Обитает в Мексиканском заливе, у берегов Северной и Южной Америки, в Карибском море, у побережья Африки, Китая, Гонконга, Индии, Австралии и Индонезии. Однако самая дорогая особь была продана не ради своих вкусовых качеств.
Известный коллекционер Чарльз Саатчи заказал одному английскому художнику создать произведение искусства – забальзамировать тигровую акулу
Её цена — 12 млн долларов (766,4 млн руб.). Позднее экспонат приобрел миллиардер из Коннектикута за ту же цену.
Наибольшую ценность среди этого семейства имеют лосось, семга, белорыбица, осетр, нерка, горбуша, форель и кета. Подавляющее количество этих видов обитает в Белом и Баренцевом морях, а также на Дальнем Востоке.
Семга
По сравнению с предыдущими ценовыми гигантами стоимость одной из самых известных представительниц деликатесной рыбы семги кажется довольно низкой: всего 20 долларов (1 300 руб.) за кг.
Мясо семги особенно ценится за содержание в ней полезных омега-3 жирных кислот, а также за нежнейший вкус, который рыба имеет благодаря своей жировой прослойке
Поймать семгу можно в Баренцевом или Белом море, а купить — практически везде.
Читайте также о 10 самых дорогих продуктах из шоколада.
Калуга
Весной 2014 г. в Китае была поймана самая крупная калуга весом 617 кг. Одну лишь икру такой рыбы – 100 кг – продали за 200 тыс. долларов (12,7 млн руб.). Саму особь впоследствии отправили в специальный питомник по причине того, что она занесена в Международной Красную книгу из-за своей редкости.
Ловить калугу, как и жемчужного ската, запрещено
Самую дорогостоящую особь осетра весом 1300 кг поймали в России в реке Тихая Сосна в 1924 г. В ней было 225 кг икры, которая была продана за 289 тыс. долларов (18,4 млн руб.).
Русский осетр включен в Красную книгу МСОП
О самой дорогой рыбе рассказывают в этом видео:
Ценность самых дорогостоящих обитателей водной стихии для людей складывается из многих показателей: вкуса, питательности, красоты, запретности и даже опасности для жизни. И все же редкость в данном случае — решающий фактор. Поэтому самая дорогая рыба – тигровая акула.
Напишите в комментариях, блюдо из какой рыбы из списка вы бы попробовали и почему.
Источник: https://ostrovrusa.ru/samaya-dorogaya-ryba
Какая самая дорогая рыба в мире? :
Вы когда-нибудь задумывались, сколько неизведанного и таинственного спрятано в темных глубинах океана? Сколько же видов рыб обитает там? Сколько рыб еще не изучено и неизвестно науке? Думаю, многие согласятся, что рыба не только красива и необычна, но также и очень вкусна. Большинство людей очень любят этих водных обитателей, а те, кто не обделены финансами, могут позволить себе очень редкую и необычную рыбу. К сожалению, такие деликатесы стоят немалых денег и купить их может далеко не каждый.
Самая дорогая рыба в мире для еды
Самой дорогой рыбой для еды в мире по праву считается Фугу. Это по-настоящему удивительный деликатес, легенда японской кухни. Приготовленная порция такой рыбы может стоить до 1000 долларов или дороже. Фугу является невероятно дорогим блюдом не только в Японии, где употребление этого продукта считается честью, но и в ресторанах других стран. Фугу – самая дорогая рыба на планете из-за своей особенности. Она – смертельно ядовитая. Принимать ее в пищу очень опасно, поэтому в мире совсем немного поваров, которые готовят такой деликатес. В Японии – стране морепродуктов – это кушанье вошло в ресторанный обиход 10 лет назад. С тех пор Фугу пользуется высоким спросом на рыбном рынке. Несмотря на опасность умереть, желающих рискнуть довольно немало.
Приготовление фугу
Как уже было сказано выше, в мире не так много поваров, которые умеют готовить Фугу. Кулинары, которые готовят эту рыбу, удостаиваются огромных почестей. Неправильно приготовленная Фугу смертельно опасна. Яда, который содержится в одной рыбине, хватит для того, чтобы отравить несколько десятков взрослых людей. Важно то, что если человек прикоснется голой рукой к внутренностям Фугу, то он умрет. Вот насколько смертельна и опасна самая дорогая рыба в мире! Ее яд убивает не только при употреблении в пищу, он с легкостью проникает через кожу в кровь или при вдыхании паров и отравляет организм. Именно поэтому в процессе приготовления этой рыбы повар обязан придерживаться строжайших мер безопасности.
Как правильно кушать самую дорогую рыбу в мире
Употребление в пищу Фугу – настоящий ритуал. Перед употреблением приготовленный кусочек нужно мокнуть в саке, которое потом гурман должен выпить. Считается, что этот напиток поможет ему стать сильнее духом, усилит обоняние, зрение и слух. После того, как человек съест кусочек Фугу, у него начинают неметь руки и ноги, но скоро это проходит. Японцы считают, что чем ближе состояние гурмана было к смерти, тем виртуознее повар и тем больше уважения он заслуживает. Возвращение подвижности конечностей ценители Фугу называют воскрешением.
Самая дорогая аквариумная рыбка
Всем известно, что люди ценят рыб не только за пищевую ценность, но и за красоту. Очень многие заводят их дома в аквариумах. Многие хотят, чтобы большой аквариум с прекрасными водными обитателями украшал интерьер. Самой дорогой аквариумной рыбкой считается «Платиновая Арована». Стоимость одной особи такого вида стоит 80000$ и дороже. Они уникальны своим строением тела. У них очень костлявая, продолговатая голова. У этих рыб есть зубная кость, которая находится в нижней части рта, хотя у всех других рыб она отсутствует. Согласно поверью Платиновая Арована приносит удачу, счастье и достаток своему владельцу.
Самой уникальной и дорогой аквариумной рыбкой считается особь данного вида, родившаяся в Сингапуре. Она была оценена в 330000$. Такую ценность она заслужила своим окрасом. Эта Арована – альбинос.
На ее теле нет ни единого пятнышка. Вся рыба чисто белая. Данная особь признана уникальной и неповторимой в своем роде.
Однако хозяин уникальной рыбы-мутанта заявил, что не расстанется со своей любимицей ни за какие деньги.
Самая дорогая рыба в истории
Самой дорогой рыбой в истории был признан голубой тунец. Вес этой рыбы составлял 222 кг, а продан он был за 1,76 млн $ в Токио. После разделки туши маленький кусочек рекордсмена стоил не менее 20 евро. Такую цену тунец приобрел из-за мгновенно разлетевшейся по всему миру славе. Счастливым обладателем этого голубого гиганта стал Киеси Кимура – ценитель рыбных деликатесов, который никогда не жалел денег на сокровища водного мира. Ранее пойманного тунца-гиганта тоже купил Киеси, заплатив и тогда немалую суму денег.
Теперь вы знаете, какая рыба самая дорогая на земле.
Источник: https://BusinessMan.ru/new-kakaya-samaya-dorogaya-ryba-v-mire.html
Топ 10 самых дорогих видов рыбы
Рыба является не только вкусным, но и чрезвычайно полезным блюдом, содержащим огромное число необходимых микроэлементов и витаминов.
Поэтому она в обязательном порядке должна присутствовать в еженедельном меню. А вот разновидность рыбки вы можете выбирать исходя их своих вкусовых и финансовых предпочтений.
Если вы любите рыбные деликатесы, предлагаем узнать, сколько стоит самая дорогая рыба в мире.
Рейтинг наиболее дорогостоящих рыбных экземпляров
Чтобы сразу не шокировать читателей заоблачными ценами, сопоставимыми со стоимостью личного самолета, предлагаем начать наш обзор с десятой позиции нашего ТОПа.
Рыба Фугу
Это очень опасный экземпляр, популярный в японских ресторанах. Небольшая капля яда фугу, попавшая в мясо из-за неправильной разделки, способна мгновенно убить человека.
Чтобы получить лицензию на приготовление этой рыбы, повар должен обладать высочайшей квалификацией. Несмотря на то, что в Европе ее подача в ресторанах запрещена, а в Азии ежегодно несколько десятков человек погибают из-за отравления ее ядом, фугу остается очень востребованным блюдом.
Небольшая его порция может оцениваться в 500 долларов США, что позволило этой рыбке занять почетное десятое место нашего рейтинга.
Белуга-альбинос
Главную ценность данной породы составляет икра, сто грамм которой оценивается минимум в 2 500 долларов. Такая огромная цена обуславливается ее уникальными вкусовыми характеристиками и тем, что белуга-альбинос нерестится в обычных условиях достаточно редко. За этот период она может достичь веса в тонну и более, а количество икры переваливает за несколько сот килограмм.
В связи с нестабильной экологической обстановкой и браконьерским промыслом, популяция этой рыбы практически исчезла. В настоящее время она занесена в Красную Книгу и разводится преимущественно в условиях редких частных рыбных хозяйств.
Калуга
Эта пресноводная рыбка из рода белуг, относящаяся к семейству осетровых, также занесена в Красную Книгу.
В 2014 году в реке Уссури китайские рыбаки сумели поймать одну из самых больших рыб за их жизнь. Ею оказалась калуга, весом более 600 кг, включая 100 кг икры. По оценкам специалистов, стоимость данного экземпляра составила $ 200 000.
Учитывая, что отлов «речной белуги» запрещен, выловленную рыбку отправили в питомник.
Русский осетр
В начале прошлого столетия в речке Тихая Сосна был пойман самый дорогой осетр России.
Согласно экспертным оценкам, в пересчете на нынешние деньги стоимость такого экземпляра составила бы 289 000 долларов США. А все потому, что осетровая рыба оказалась весом около 1,2 тонн, включая более 200 кг вкуснейшей икры высочайшего качества.
Рыба со священными знаками
ТОП-10 наиболее дорогостоящих рыбных экземпляров продолжает рыбка, выловленная в г. Дубаи.
Ее порода ничем не примечательна, и максимум, на что она могла рассчитывать – попасть в обеденное меню. Однако ее судьбу кардинально изменил редкий окрас, в котором явственно просматривалась надпись «Аллах», выполненная арабским шрифтом.
Местный бизнесмен предложил выкупить уникальный экземпляр за 700 000 долларов США. Однако власти Дубаи с негодованием отклонили такое предложение, признав рыбу городским достоянием.
Платиновая арована
Хотя данная рыба относится к категории аквариумных, а не промысловых, будет несправедливо не упомянуть о ней в нашем рейтинге наиболее дорогих экземпляров.
Согласитесь, не так много аквариумных рыбок могут быть оценены в $ 400 000. А именно столько сингапурский коллекционер заплатил за то, чтобы платиновая арована радовала его глаз.
Заоблачная стоимость этой красавицы объясняется ее уникальным платиновым окрасом, безупречно однотонного цвета.
Благодаря этому ее хозяин объявил о том, что считает аровану произведением искусства и ни за какие деньги не согласится расстаться со своей любимицей.
Тунец
На почетном шестом месте нашего рейтинга, по праву, находится тунец, да не один, а целых три.
Главными почитателями данного рыбного деликатеса считаются японцы, потребляющие основную часть его мирового улова. Именно эта страна уже несколько лет бьет рекорды по стоимости продаваемых экземпляров тунца.
Рекордсмен весом в 269 кг за пять минут торгов был продан владельцу рыбного ресторана в Токио за 730 000 долларов США. Следующая по размеру туша массой 200 кг ушла за 230 тысяч, а наименьший тунец, весом всего в 108 кг был оценен в 178 000 долларов США.
Баррамунди
Это небольшая рыбка, достигающая в длину около полуметра, получила широкую известность благодаря туристической акции, ежегодно проводимой в Австрии.
Суть в том, что в водоем запускается 75 помеченных рыб. Поимка одной из них, с особой отметкой, оценивается в 1 миллион долларов США. Кстати, рыбаки, сумевшие выловить какую-либо из оставшихся 74 особей также не остаются в накладе. Правда, вознаграждение тут гораздо скромнее, «каких-то» $10 000.
Тунец
На втором месте нас снова встречают два тунца, проданных за баснословные деньги. Так, в 2013 году голубой экземпляр массой 222 кг был приобретен владельцем рыбного японского ресторана за 1,76 миллионов долларов США.
Абсолютным рекордсменом по стоимости среди своей породы считается тунец, выловленный в Новой Зеландии. Примечательно, что поймать гиганта весом более 411 кг смогла женщина. Эту рыбку удалось продать за 2,02 миллиона долларов США.
Тигровая акула
Лидером нашего рейтинга наиболее дорогостоящих рыбных видов является тигровая акула, славящаяся своей кровожадностью. Промысел на нее открыт из-за ее плавников, шкуры, мяса и особенно печени, которую ценят любители деликатесов.
Но в данном случае стоимость акулы определила не ее кулинарная ценность, а щедрость покупателя. Дело в том, что изначально рыба понадобилась модному художнику из Великобритании для создания экспозиции для частного коллекционера. Однако из-за некачественно проведенного процесса бальзамирования акула начала портится, поэтому владелец решил избавиться от нее на торгах.
Согласно имеющимся данным, приобрел рыбку «с душком» американский миллионер за 12 миллионов долларов.
Как говорится, у богатых свои причуды. И хотя нам с вами вряд ли удастся получить миллион за поимку баррамунди или вдоволь наестся икрой белуги-альбиноса, порадовать себя и своих близких полезными блюдами из иных доступных видов рыбных пород – под силу каждому.
Источник: https://brjunetka.ru/lyubite-delikatesyi-togda-uznayte-skolko-stoit-samaya-dorogaya-ryiba/
Загрузка...
